Karotten-Mais-Joghurt
  • 200ml Joghurt
  • 2 Spritzer Zitronensaft
  • ein gehäufter TL Mayonnaise
  • eine mitteldicke Möhre / Karotte
  • ca. 6 EL Gemüsemeis

Die Möhre auf einer Reibe fein raspeln. Alle Zutaten miteinander vermischen.

Der leicht säuerliche Geschmack bildet einen guten Kontrast beispielsweise zu Kartoffeln.


In den folgenden Rezepte wird ebenfalls Joghurt, Karotte, Mais und/oder Mayonnaise verwendet: