Ravioli selbst herzustellen ist nicht schwer, wie man an den Frischkäse-Ravioli sehen kann. Teig und Füllung sind recht schnell gemacht, Teig ausrollen und füllen dauert auch nicht ewig. Dazu dann noch eine leckere Sauce wählen und schon schmeckt es wie beim Italiener.
Die Nudel-Wurst-Pfanne ist etwas für alle, die es eilig haben und dennoch lecker essen wollen: schwuppdiwupp ist alles vorbereitet, kochen muss es auch nicht ewig und insgesamt schmeckt es lecker und macht satt.
Die gefüllten Cannelloni erhalten eine Quark-Käse-Kräuter-Füllung und werden mit einer würzigen Tomatensauce überdeckt. Der Käse zum Überbacken darf dann selbstverständlich auch nicht fehlen.
Ist der Kürbis erst einmal ausgehöhlt, wird er mit einer leckeren Mischung aus Nudeln, Frühlingszwiebeln, Schinken, Crème fraîche und Parmesan gefüllt.