Das Schweinefleisch und die Paprika in Stücke schneiden, die Zwiebel würfeln, die Champignons und die Erbsen abtropfen lassen.
Das Fleisch kurz und scharf anbraten und anschließend wieder aus der Pfanne nehmen. In den Bratensaft dann die Zwiebeln und Paprika geben und andünsten. Anschließend noch die Champignons und Erbsen dazugeben und auch wieder das Fleisch untermischen.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika Edelsüß würzen und die Kräuter unterrühren.
Dazu passt Kartoffelbrei.
Die Menge reicht je nach Hunger für ungefähr zwei bis drei Personen.
Minutensteaks, Paprika, Erbsen, Zwiebeln oder Champignons finden sich auch in diesen Rezepten: