Bild: Fleischsalat
  • 250g Fleischwurst (ruhig mit Knoblauch)
  • 1-2 Eier
  • 1-3 Gewürzgurken (je nach Größe)
  • 2 EL Mayonnaise

Die Eier kochen. Währendessen die Fleischwurst in Streifen und die Gewürzgurken in Stücke schneiden. Wenn die Eier fertig sind, ebenfalls würfeln. Das Ganze mit ca. 2 Esslöffeln Mayonnaise vermischen.

Der Salat schmeckt sofort und reicht zusammen mit Brot/Brötchen je nach Hunger für rund zwei Personen.

Ein entscheidender Anteil an diesem Salat ist die Mayonnaise (Auch wenn der Inhalt nicht darin ertränkt wird.), weswegen man unbedingt welche von guter Qualität nehmen sollte. Ansonsten schmeckt der Salat nicht wirklich gut.


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