Aus Butter, Mehl und Brühe eine Mehlschwitze zubereiten.
Anschließend den Dill dazugeben und eventuell noch einmal kurz aufkochen.
Die Sauce passt gut zu Knödeln. Da werden dann je nach Hunger zwei bis drei Leute von satt.
Auch hier wird Dill verwendet (plus Grundanleitung zur Mehlschwitze):