Hier finden sich lauter kleine Leckereien, die man ohne großen Aufwand herstellen kann.
Ob als Partyhäppchen, Mittagessen oder Nascherei für zu Hause: das Knusperhähnchen - oder besser gesagt die knusprigen Hähnchenstücke - passen immer. Und ohne rot zu werden kann man beim Reden über das Mittagessen sagen: „Bei uns gab es heute eine Tüte Chips zu Mittag.“
Lecker und heftig satt machend sind die gefüllten Champignons in Version Nr. 2. Entsprechend eignen sie sich zusammen mit Brot oder als Beilage für etwas „Größeres“ durchauch auch als Hauptspeise.
Einen netten Partyhappen oder durchaus auch mal eine Alternative zum regulären Abendessen stellen die Pizzabrötchen dar. Sie sind schnell vorbereitet und bieten geschmackliche Vielfalt. Noch dazu können sie jederzeit problemlos variiert werden.
Im Original bestehen sie wohl aus etwas weniger Zutaten, aber was macht das schon, so lange es schmeckt: die Englischen Sandwiches, klassisch diagonal geteilt.
Obwohl nur aus Mehl, Ei und Semmelbrösel bestehend, gibt diese Panade den mit einer Frischkäsemischung gefüllten Pilzen einen besonders leckeren Reiz.
Auf den Seiten von www.chefkoch.de fand ich dieses witzige Rezept, speziell für gruselige Abende oder Halloween-Partys geeignet. Es ist einfach hergestellt und braucht nur wenige Zutaten.

Weißbrot mit deftiger Füllung - Gurke, Ei, Schinken und Frischkäse - leicht zuzubereiten und „zugriffstauglich“ serviert.
Schnell fertig und beliebig variierbar sind die Blätterteigröllchen: Die Rolle Blätterteig kann man sich auf Vorrat in seinen Kühlschrank legen und Utensilien für die Füllung hat man immer zu Hause, sei es Zwiebel, diverses Gemüse aus der Dose, Wurst, Käse oder auch Süßes wie Schokoladencreme und Obst.
Deftig sind die gefüllten Brötchen aufgrund ihrer Füllung aus Pilzen, Gewürzgurke und Zwiebel, sowie - wer mag - Schinkenwürfeln. Dazu darf natürlich der Käse nicht fehlen, mit dem alles überbacken wird.
Knoblauch, Petersilie, Pinienkerne und Käse bieten in und um die gefüllten Champignons geschmackliche Vielfalt.